THE CHEDI ANDERMATT - The restaurant

Grosszügig gestaltete Räume mit viel Tageslicht, hohen Decken und einer Einrichtung aus für die Region typischen Materialien wie Holz und Stein – dieses warme Ambiente zeichnet unsere Hochzeitslocations in The Chedi Residences aus.

Grosszügig gestaltete Räume mit viel Tageslicht, hohen Decken und einer Einrichtung aus für die Region typischen Materialien wie Holz und Stein – dieses warme Ambiente zeichnet unsere Hochzeitslocations in The Chedi Residences aus.

Grosszügig gestaltete Räume mit viel Tageslicht, hohen Decken und einer Einrichtung aus für die Region typischen Materialien wie Holz und Stein – dieses warme Ambiente zeichnet unsere Hochzeitslocations in The Chedi Residences aus.

Im Winter empfangen wir Sie in unserem intimen, rustikal-stilvollen The Chalet, welches sich innerhalb des The Courtyard befindet. Umgeben von Holzbalken und rot-weiss-karierten Tischdecken in authentischem und alpenländischem Flair geniessen Sie feine Schweizer Spezialitäten, begleitet von edlen europäischen Weinen.

Lassen Sie Ihren Tag besonders gemütlich in unserer The Wine and Cigar Library ausklingen. Geniessen Sie Weinraritäten, die Sie teilweise nur in The Chedi Andermatt finden. Sorgfältig zusammengestellte, kostbare Bildbände und Literatur inspirieren Sie dabei, sich Zeit zu nehmen und innezuhalten.

Lassen Sie Ihren Tag besonders gemütlich in unserer The Wine and Cigar Library ausklingen. Geniessen Sie Weinraritäten, die Sie teilweise nur in The Chedi Andermatt finden. Sorgfältig zusammengestellte, kostbare Bildbände und Literatur inspirieren Sie dabei, sich Zeit zu nehmen und innezuhalten.

The Courtyard ist während den Sommermonaten der „Place to be“ in The Chedi Andermatt: stossen Sie hier mit kühlen und erfrischenden Cocktails im Schatten des Gemsstockgipfels auf das Schweizer Alpenpanorama an. Im Winter verwandelt sich The Courtyard zum The Ice-Rink, der zum Schlittschuhlaufen und Eisstockschießen einlädt. Nachdem ein paar Runden auf der Schlittschuhbahn gedreht wurden, können Sie sich mit einer Tasse Glühwein wieder aufwärmen.

In The Japanese Restaurant verführen Sie Executive Chef Dietmar Sawyere und seine Sushi-Master mit erstklassigen authentischen japanischen Speisen. Geniessen Sie feinste Küche an der Sushi- und Sashimi-Bar. Für den einmaligen Genuss sorgen die modernen fünf- bis zehngängigen Kaiseki-Menus, eine Spezialität von The Japanese Restaurant. Sie entsprechen einem mehrgängigen japanischen Abendessen und sind mit der westlichen Haute Cuisine vergleichbar, da sie den Geschmack, die Textur, die Form und die Farben der Lebensmittel auf höchstem Niveau und in perfekter Harmonie kombinieren.

Die perfekte Location für einen schwungvollen und exklusiven Cocktailempfang bietet unser The Bar and Living Room. Gemütliche Lounges mit Fell und Leder, hohe Decken und Kamine sorgen für eine entspannte Atmosphäre im Alpine Chic, welche mit groovenden DJ-Beats und Livemusik untermalt werden kann.